Kas yra Kopi Luwak?
Kopi Luwak yra ypatinga kavos rūšis, kuri auga aukštai kalnuotose Indonezijos kalnuose, kur aplinka pasižymi tyru ir drėgnu oru. Šiame regione auginamos Arabikos kavos pupelės yra atrenkamos jau pirmame etape luwak (civet) gyvūnų. Jie laisvai gyvena tame pačiame plantacijų regione ir maitinasi tik atsirinkę aukščiausios kokybės ir pilnai subrendusius kavos vaisius, pupeles. Luwak (civet) gyvūnams atrinkus jau kokybiskas pupeles pradedamas ypatingas fermentacijos procesas.
Šis fermentacijos procesas suteikia Kopi Luwak kavai unikalų skonį ir aromatą, kurių negalima pasiekti jokiu kitu būdu. Vėliau pradedamos rinkti patyrusių vietinių kavos specialistų, jos yra valomos ir rūšiuojamos rankomis norint pasiekti galutinį auksčiausios kokybės produktą. Toliau šios pupelės yra skrudinamos pagal daugiametę patirtį ištobulintomis sąlygomis, siekiant išlaikyti jų unikalų skonį, aromatą ir savybes, kurios ir padaro Kopi Luwak kavą unikalią ir ypatingą.
Mūsų produktų pasirinkimas
Mūsų internetiniame puslapyje www.kopiluwak.lt siūlome tiek skrudintas Kopi Luwak kavos pupeles, tiek maltas. Kiekviena partija yra ruošiama su aukščiausios kokybės standartais, kad galėtumėte mėgautis geriausiu Kopi Luwak kavos skoniu tiesiai iš egzotinių kavos plantacijų į Jūsų namus.